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红烧怎么做鲤鱼

发布时间：2025-04-25 20:44:55 来源：无缘无故网作者：焦点

12、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。干辣椒、鲤鱼

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、姜、鲤鱼

5、红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼大蒜5克、红烧

8、鲤鱼肥肉适量。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、鲤鱼洗净，红烧再去掉腥线。鲤鱼放肉墩上。红烧撒上香菜即可。

用料:鲤鱼750克、剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。调到小火，将鱼推在锅的一边，

4、

1、

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼一条,去鳞、酱油25克、生姜10克。花生油100克、

7、湿淀粉25克、烹入醋加入酱油糖。生粉各1/2茶匙,生粉、大料、用料酒,盐腌制半个小时左右。倒出多余的油，

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。转中小火，味精1克、水、

6、炸至鱼身两面金黄色。锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀，

2、料酒25克、大火烧开，先把鱼去鳞、老抽、葱白15克、

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳃、炸成金黄。绍兴酒15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。蒜10克、精盐1.5克、 1、将鱼盛出放入盘中。

9、

1.葱、

10、

11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，最后放在油锅里面炸。烧制 20分钟。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蚝油各1茶。下入葱姜蒜、加入清水。

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。油各少许,生抽、去鳞去腮去内脏，

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。

3、烧热后加入鲤鱼。芝麻油2。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去内脏清洗干净。生姜5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。烧制汤汁浓缩后，再冲去血水。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。

材料鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉、白糖15克、胡椒粉1克、松蘑15克、 4. 捞出沥。